Bringen Sie Ihrer Ernährung in Balance:

Ob ein Lebensmittel sauer oder basisch wirkt, hängt von dessen Gehalt an Mineralstoffen und Proteinen ab. Ihre basische oder saure Wirkung entfalten Lebensmittel erst mit der Verdauung. Der Geschmack eines Nahrungsmittels sagt in erster Linie nichts über die säure- oder basenbildende Wirkung.

Unten stehend finden Sie eine Nahrungsmitteltabelle, welche Lebensmittel nach ihrer säure- oder basenbildenden Wirkung gruppiert. Mit Hilfe dieser Tabelle können Sie immer dafür sorgen, dass Sie sich in Balance ernähren.

Säure-Basen-Nahrungsmitteltabelle zum Download